bakeca donna treviso Kefir

kefir

Descrizione

donna cerca uomo a torino Il siti dating gratis Kefir è una bevanda di origine naturale prodotta dal latte. E’ un fluido cremoso dall’aroma leggermente acido e allo stesso tempo dolce. Prodotto dall’azione simbiotica di lieviti e batteri. É ricco di sali minerali e amminoacidi, utili per il benessere del nostro organismo. Le origini del kefir sono molto antiche, sembra infatti che provenga dalle  popolazioni del nord del caucaso. Si tramanda infatti che il incontri per adulti a salerno kefir fosse stato donato da Maometto alla gente ortodossa per curarne le malattie. Ma qualora fosse stato svelato il segreto sulla sua produzione avrebbe perso le sue proprietà. I metodi di produzione del kefir furono pertanto tramandati gelosamente di generazione in generazione. La bevanda rimase sconosciuta per secoli agli stranieri fino a quando non venne utilizzata nei sanatori per la cura della tubercolosi e delle malattie gastriche. La matrice del kefir fu utilizzata per la prima volta in un caseificio di Mosca nel 1908 e da li fu prodotto su larga scala. Oggi il kefir è prodotto in Republica Ceca, Norvegia, Fillandia, Polonia, Svezia, Svizzera, Giappone, Stati Uniti, Francia, Germania, Canada e Italia. Esistono 2 tipi di kefir, diversi tra loro in base al metodo di preparazione della matrice o grani, il kefir di latte o il kefir d’acqua. Il kefir d’acqua è sicuramente quello a più alte proprietà ma è anche quello meno conosciuto.

Proprietà del kefir

cerco donne bologna donne di pescara Il kefir è una combinazione di microrganismi probiotici vivi (Lactobacilli, lactococchi, streptococchi e lieviti)5, utili per il benessere sia degli adulti che dei bambini. I probiotici infatti sono in grado di ripristinare la flora batterica intestinale danneggiata dall’uso di farmaci antibiotici. Il kefir ha un azione riequilibrante dell’intestino, fermentato 24 h è utile contro la stipsi mentre, dopo 48 h, produce un effetto di tipo astringente. Contiene lattosio e acido lattico che hanno una blanda azione lassativa, incontri donne mature gratis calcio, cerco donne roma fosforo,incontri donne na magnesio, corso siti web vitamine B2 e donne in cerca di uomo B12 e una serie di aminoacidi essenziali tra cui il donna cerca donna piemonte triptofano, utile per il benessere del sistema nervoso.

Usi del kefir

uomo cerca donna bakeca Usato quotidianamente il kefir è in grado di:

  • regolarizzare l’intestino e migliorare lo stato di benessere fisico di pazienti affetti da patologie come colite3, morbo di Crohn e malattie digestive. Esso infatti stimola le proteine digestive, e le peristalsi intestinali, stimola la secrezione di saliva e di enzimi pancreatici utili per la digestione, e sembra che riduca la quantità di colesterolo nel sangue.1
  • contrasta l’insediamento di agenti patogeni in quanto contiene una serie di batteri lattici che inibiscono i microrganismi  putrefattivi e dannosi per il nostro organismo,
  • stimola la produzione di anticorpi e aumenta le difese immunitarie,
  • il kefir inoltre è una sostanza ad alta digeribilità adatto anche a coloro che hanno intolleranze al lattosio2
  • stimola le peristalsi intestinali ed è indicato per le persone che soffrono di stipsi.

Avvertenze sul kefir

donne di brescia Non esistono particolari avvertenze sull’uso del kefir. Come già accennato in precedenza, il kefir è un prodotto che può essere usato da coloro che sono intolleranti al lattosio in quanto durante il processo fermentativo il lattosio viene degradato.

Kefir: Riferimenti bibliografici

  1. J Am Coll Nutr 1999 Feb; 18(1):43-50.
  2. Gut. 1997;41:632-635.
  3. incontri uomo per uomo Neurogastroenterol Motil. incontri foggia donne incontri a pescara  2005; fare siti web 17sito di incontri gratis chat e incontri  . :687-696 
  4. J Am Coil Nutr. 1998;17:631-636.
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chat incontri extraconiugali Laureata in Chimica e Tecnologie Farmaceutiche con un dottorato in Scienze e tecnologie Chimiche. Tutt'oggi opero nel settore del benessere e della salute come farmacista
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